Verrines Fraise , Fromage blanc , Spéculos

Coucou à tous,

Je partage avec vous une idée toute simple et rapide d'une verrine Fraise, Speculos, Fromage blanc et Chantilly !
Cela se mange hyper frais.

Ingrédients :

• Un gros pot de Fromage blanc
• Sucre
• Fraises
• 1 paquet de spéculos
• 250 ml de crème liquide 30% froide
• 250 g Mascarpone

Préparations :

1. Mélangez le fromage blanc avec le sucre (Sucré selon votre goût) dans un bol puis mettez quelques cuillères de fromage blanc au fond de votre verrine.
2. Plongez quelques bout de spéculos dans votre fromage blanc.
3. Mixez les fraises et du sucre afin d'en faire un coulis puis mettez en une couche au dessus du fromage blanc. (Vous pouvez aussi mettre quelques fraises entière).
4. Mixez quelques speculos pour en faire de la poudre puis mettez une couche de poudre de speculos au dessus du coulis de fraise.
5. Montez votre crème liquide et mascarpone ensemble jusqu'a se que ça soit bien ferme et épais puis rajoutez le sucre petit à petit (sucré selon votre gout) et battez encore 5  min.
6.  Dans une poche à douille mettez votre crème chantilly puis faite le topping sur le dessus de votre verrine et pour la décoration plongez un speculos entier dans votre chantilly !!