Pancake

Salut à tous , 

Cette après midi c'était Pancake à la maison ! Et bien évidement je la partage avec vous . 

Cette recette n'est vraiment pas compliqué et même les débutants pourront la faire sans problème .

Vous pourrez les manger avec du miel , du sirop d'érable , de la confiture ou pourquoi pas avec du nutella ? 

Avec cette recette vous aurez 12 pancake .

Ingrédients :

• 2 œufs
• 300 g de farine 
• 50 g de sucre en poudre
• 50 g de beurre doux 
• 2 sachet de levure chimique 
• 1 sachet de sucre vanillé ou arôme vanille
• 40 cl de lait

PRÉPARATION :

1. Dans un saladier rajouter la farine , le sucre en poudre , le sucre vanillé ( ou arôme ) , la levure.
2. Dans un petit récipient rajouter le lait et le beurre et faites tiédir au micro onde pour que le beurre fonde.
3. Une fois le lait tiédit et le beurre bien fondu rajouter les dans votre saladier , ainsi que les œufs.
4. Mélanger le tous au batteur électrique jusqu'à ce que votre préparation soit bien homogène , vous obtiendrez une sorte de pâte à crêpe épaisse.
5. Laissez reposer à température ambiante 30 minutes.
6. Dans une poêle préalablement huilé ( légèrement ) verser une demi louche de pâte au centre puis laisser cuire quelques secondes , quand les bulles commencent à se former retournez votre pancake et laissez doré le deuxième cotés .