Crêpe

Salut à tous ,

Aujourd'hui je voulais partager avec vous ma recette de crêpe car c'est quelques choses que je réalise très souvent à la maison ( presque tous les dimanches ! ) et donc je trouvais ça juste logique de lui trouver une petite place sur mon blog .
Il existe pleins de recettes différentes de crêpes et beaucoup de variante , libre à soi de choisir elle qui nous convient le mieux , et celle là me convient parfaitement !
Avec cette recette vous aurez environs 10 crêpes .

Ingrédients :

• 3 œufs
• 250 g de farine
• 500 ml de lait 
• 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
• 1 sachet de sucre vanillé ( ou autres arômes )

PRÉPARATION :

1. Dans un saladier rajouter la farine , puis les œufs , puis le sucre vanillé et l'huile .
2. Rajouter enfin le lait ( pas tous d'un coup , petit à petit ) puis commencez à mélanger ÉNERGIQUEMENT ( pour éviter les grumeaux ) manuellement ou au robot électrique .
3. Une fois votre pâte à crêpe bien homogène , laisser la reposer 15/30 min au frigo .
4. A feu doux sur une poêle à crêpe légèrement huiler ou beurrer rajouter une ou une demis louche de pâte à crêpe sur la poêle , quand le premier coté est cuit retournez la et cuire la 2 eme face de la crêpe .