Mousse au chocolat au lait

Salut à tous ,

C'est bon j'ai enfin réussi à trouver un petit moment de libre pour vous postez la fameuse recette de la mousse au chocolat !

C'est assez simple à faire et ça ne prend pas un temps fou pour les impatients .. ^^
La quantité d'ingrédients sont pour 8 grosses verrines ou 16 toutes petites .

Ingrédients :

• 2 tablettes de chocolat au lait 
• 8 œufs

PRÉPARATION :

1. Dans un saladier faire fondre le chocolat .
2. Séparer les blancs des jaunes d’œufs , mettez les blancs dans un saladier différent et les jaunes dans le saladier du chocolat fondu .
3. Mélanger les jaunes avec le chocolat fondu .
4. Monter les blancs en neige .
5. Une fois que les blancs sont bien en neige rajouter 1/3 des blancs dans le saladier du chocolat et mélanger énergiquement .
6. Rajouter le reste des blancs petit à petit puis mélanger délicatement .
7. Mettez votre mousse dans des verrines puis placez les au frigo quelques heures avant servir .