Rechercher dans ce blog

lundi 30 mars 2015

Donuts facile au four

Coucou à tous,

Voici une recette vraiment facile de donuts à cuire au four.

Ma famille à vraiment aimée !

Avec cette recette vous aurez 15 donuts, pour en avoir le double suffit de multiplier les ingrédients par deux.  Personnellement je l'ai préfère cuit au four ils sont plus moelleux et largement moins gras




Ingrédients : 

  • 150 ml de lait tiède
  • 3,5 g de levure boulangère
  • 1 œufs
  • 1 bonne cuillère à soupe de beurre
  • 20 g de farine environ
  • 55 g de sucre en poudre
  • 3 pincées de sel 

Préparation : 

  1. Dans un saladier mettre le lait tiède avec la levure boulangère, puis le beurre fondu, le sucre, le sel et l’œuf et bien mélangez le tous.
  2. Rajoutez la farine petit à petit puis bien pétrir à la main ou au robot jusqu'a obtenir une pâte homogène et élastique qui ne colle pas. Si elle colle rajouter de la farine.
  3. Dans le saladier recouvert d'un chiffon propre, laissez la doubler de volume, 30/40 min envions. 


Temps de pause ... 


Voila ma pâte à bien doubler de volume !!

4 - Étalez la pâte (1cm d'épaisseur) et à l'aide d'un grand verre découpez des cercles puis au centre à l'aide d'un bouchon de bouteille faîtes le trou au milieu. Puis placez les sur une plaque à four et laissez les gonfler 45 min sous un torchon propre. 



5- Faire cuire au four à 180 degrés 8-10 min (jusqu'a se qu'il soit légèrement doré) pas plus !! Sinon ils ne seront pas moelleux. Puis laissez les refroidir. 


Pour le glaçage j'ai réaliser un glaçage royal : 200g de sucre glace et un tous petit peu d'eau . Mélangez l'eau et le sucre glace, il ne faut pas que sa soit trop liquide car sinon sa va coulez partout, il faut que ça ai la consistance d'une pâte a tartiné fondu .. Donc si c'est trop liquide c'est le moment de rajouter du sucre glace . Ensuite rajouter le colorant que vous voulez . Plongez le haut du donuts dans le glaçage puis laissez égoutter un peu et décorer le comme vous le voulez et placez les au frigo 10 min. 

Vous pouvez aussi tous simplement le soupoudrer de sucre glaçe ou de nutella .  






7 commentaires:

  1. Ca a lair super bon rapide et facile a faire. Je le ferais demain inchALLAH joense je te dirais. En tt cas merciii pr ttes ces recettes que tu partages

    RépondreSupprimer
  2. Magnifique recette facile et rapide ! Super bon ! Mon mari et mes enfants adorent je suis fan de toute tes recettes !

    RépondreSupprimer
  3. Super recette ! Très facile et inratable! Donuts très bon accompagnés avec du lait chaud ! Toute ma famille s'est régalée ! A refaire quotidiennement ;)

    RépondreSupprimer
  4. Très très bonne recette facile a faire et super bon ! J'apprécie toute tes recettes ! Merci d'avoir crée ce blog et continue comme ça !!! ♥♥

    RépondreSupprimer
  5. Mercii bcp, c très bon ça, & je te souhaite une bonne continuation inşallah ♥♥

    RépondreSupprimer
  6. Salam 3alikoum, merci pour la recette
    C'est super facile à faire et elles sont délicieuses ♡

    RépondreSupprimer
  7. Bonjour. Pour le programme du four c'est à chaleur tournante ou four traditionnel ? Merci :)

    RépondreSupprimer