Crème patissière facile

Coucou à tous,

Alors voici ma recette de la crème pâtissière qui vous servira à fourrer vos gâteaux, de base pour vos tartes ou pour des verrines.

Elle est juste trop bonne !

Ingrédients : 

• 1 gousse de vanille ou sucre vanillé 
• 250 ml de lait demi écrémée
• 2 jaunes d’œufs
• 40 g de maïzena
• 50 g de sucre 

Préparation :

1. Faites chauffez le lait avec la gousse de vanille ou le sucre vanillé.
2. Mélangez le sucre avec les œufs puis rajoutez petit à petit la maïzena.
3. Bien mélangez.
4. Versez le lait bouillant sur votre préparation et bien mélangez , puis remettre le tous sur le feu moyen sans s’arrêter de mélanger, la crème va s'épaissir, retirez du feu puis laissez complètement refroidir ! Votre crème est prête.